Bio Paleo Brot Backmischung

Paleo Brot Backmischung – ergibt ein low carb Brot

Die Paleo Brot Backmischung ist frei von Mehl aus Weizen und Dinkel. Dies bedeutet für dich ein kohlenhydratarmes Brot (low carb Brot). Zudem wird die Brotmischung ohne Hefe gebacken und ist ohne Zusatzstoffe.
Nach dem Backvorgang erhältst du ein Brot, das durch Mandelmehl und Sonnenblumenkerne im Geschmack angenehm nussig ist.

Paleo Brot mit Leinmehl sowie Sonnenblumenkerne zum Dekorieren

Hochwertiges Leinmehl, Leinsamen und Chia Samen liefern dir das Plus an Ballaststoffen im Paleo Brot.
In der Dose findest du zusätzlich Sonnenblumenkerne separat verpackt. Mit diesen kannst du die Brotoberfläche dekorieren. So sieht die Brotoberfläche besonders ansprechend aus.

Das Paleo Brot ist vegan und eiweißreich

Die Bio Backmischung ist frei von tierischen Bestandteilen wie Hühnereiweiß und daher für eine vegane Ernährungsweiße geeignet. Die hauptsächlichen Eiweißlieferanten in der Brotbackmischung sind vor allem Mandelmehl und Leinmehl.

Warum ist das Paleo Brot low carb?

Typische Backmischungen enthalten ca. 60 g Kohlenhydrate auf 100 g Backmischung. Die Paleo Brot Backmischung ist mit knapp 22 g Kohlenhydrate auf 100 g Backmischung deutlich kohlenhdyratreduziert (low carb). Dafür ist der Eiweißanteil mit ca. 23 g pro 100 g Mischung im Vergleich zu typischen Brotbackmischungen hoch.

Einfach Paleo Brot backen

Zur der Bio Backmischung nur noch Wasser, Öl, Honig/Sirup dazugeben, verrühren, über Nacht (ca. 6 h) quellen lassen, backen und genießen. Du benötigst keinen Brotbackautomat.

Für Fans der Paleo Brot Backmischung

Für die Fans der Paleo Brot Backmischung gibt es diesen praktischen 6 er Pack. Hier findest du im schönen Geschenkkarton die Paleo Bio Backmischung sechs Mal. Der Karton eignet sich auch ideal zum Verschenken.

Die Bio-Backmischung Paleo Brot gibt es auch einzeln. Diese findest du hier.

Das fertige Brot passt zu…

Das Brot passt zu: süßen und herzhaften Brotzeiten
Das Brot ist: vegan, laktosefrei, hefefrei


DE-ÖKO-006
EU-/NICHT-EU-Landwirtschaft

Inhalt / Details Paleo Brot

Geschenkkarton: Inhalt 6 x Bio Backmischung Paleo Brot

Bio-Backmischung für Brot mit Sonnenblumenkernen zum Dekorieren

Dies enthält die Dose:
380 g Backmischung
20 g Sonnenblumenkerne zum Dekorieren

Zusätzlich hinzufügen:
290 mL Wasser
3 EL Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl)

Zutaten

Backmischung für Paleo Brot: Haferflocken*, Sonnenblumenkerne*, Leinsamenmehl*, Mandelmehl* (10,9 %), Leinsamen*, Chia-Samen* (4,3 %), Meersalz.
Dekor (5,0 %): Sonnenblumenkerne*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Dieses Produkt kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sesamsamen und anderen glutenhaltigen Getreidearten enthalten.

Kühl und trocken aufbewahren.
Nettogesamtgewicht:  400 g
Hergestellt in Deutschland
MixDeinBrot
Auf der Lache 26, 71729 Erdmannhausen

Nährwertanalyse
100 g Backmischung enthalten durchschnittlich:
 Brennwert   1773 kJ /421 kcal
 Fett   24,5 g
       davon gesättigte Fettsäuren   2,7 g
 Kohlenhydrate   21,7 g
       davon Zucker   1,9 g
 Eiweiß   23,3 g
 Salz   1,9 g
Zubereitung

Zubereitung

Kneten

Den Doseninhalt zusammen mit 290 mL Wasser, 3 EL Pflanzenöl, ½ EL Honig/Sirup in eine Schüssel geben und gut verrühren.

Teig quellen lassen und backen

Teig abgedeckt für ca. 6 h (z.B. über Nacht) quellen lassen. Den Teig anschließend rund formen und auf ein mit Backpapier oder Dauerbackfolie ausgelegtes Backblech setzen. Teigoberfläche mit Wasser bestreichen und mit den Sonnenblumenkernen bestreuen. Brot im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 50 Minuten backen. Nach dem Backvorgang das Brot auskühlen lassen und genießen.

41,50