Bio-Backmischung Vesperstange Superfood

Bio-Backmischung für Brotstangen mit Chia-Samen – Mohn Mischung zum Dekorieren

Die Urgetreideart Dinkel sowie das Pseudogetreide Cañihua zeichnen die Bio-Backmischung “Vesperstange Superfood” aus.  Die Brotstangen sind eine Abwechslung zum Brot und super für einen Pausensnack oder die nächste Party.

Das Herkunftsgebiet von Cañihua liegt in den Hochländern der Anden. Selbst in Höhen bis zu 4500 m über Normalnull kann die Pflanze noch wachsen. Die traditionelle Zubereitung der kleinen Cañihua Früchte stellt das Rösten und Mahlen dar. Das daraus gewonnene Mehl, mit dem nussigen Geschmack, kann zum Backen von Kuchen und Broten mitverwendet werden.

Chia-Samen und Mohn zum Dekorieren sind bei der Vesperstange Superfood dabei

In der Dose findest du zusätzlich eine Mischung aus Chia-Samen und Mohn separat verpackt. Mit diesen kannst du die Teigoberfläche dekorieren. So sehen die Vesperstangen besonders ansprechend aus.

Das Brot passt zu: süßen und herzhaften Brotzeiten
Das Brot ist: vegan und laktosefrei


DE-ÖKO-006
EU-/NICHT-EU-Landwirtschaft

Bio-Backmischung für Brotstangen mit Chia-Samen – Mohn Mischung zum Dekorieren

Dies enthält die Dose:
330 g Backmischung
20 g Chia-Samen – Mohn Mischung zum Dekorieren
Zusätzlich hinzufügen: 180 mL lauwarmes Wasser
Ergibt ca. 7 Brotstangen

Zutaten

Backmischung für Vesperstange Superfood: Dinkelmehl Type 630*, Dinkelmehl dunkel*, Cañihuamehl* (7,9 %), Hefekonzentrat Dinkel* (Dinkelmehl Type 630*, Trockenhefe), Dinkelquellmehl*, Meersalz, Aromamalzmehl*, Goldleinmehl*. Dekor: Chia-Samen* (2,8 %), Mohn* (2,8 %).
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Dieses Produkt kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sesamsamen und anderen glutenhaltigen Getreidearten enthalten.

Nettogesamtgewicht: 350 g

Kühl und trocken aufbewahren.

Hergestellt in Deutschland
MixDeinBrot
Auf der Lache 26
71729 Erdmannhausen

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