Bio-Backmischung Superfruit Schnecken

Bio-Backmischung Superfruit Schnecken mit Cranberrys

Die Cranberry oder auch die Kranichbeere genannt, ist ursprünglich im Nordosten Amerikas beheimatet.  Die Beeren sorgen für eine leichte Süße der Schnecken.

Die Schnecken passen zu: süßen Brotzeiten, Keffeetafel
Die Schnecken sind: vegan und laktosefrei


DE-ÖKO-006
EU-/NICHT-EU-Landwirtschaft

Inhalt / Details Superfruit Schnecken

Bio-Backmischung für Brotschnecken mit Cranberrys
Dies enthält die Dose:
330 g Backmischung
Was zusätzlich gebraucht wird: 180 mL lauwarmes Wasser
Milch (alternativ Hafermilch) zum Bestreichen
Ergibt ca. 7 Brotschnecken

Zutaten

Weizenmehl Type 550*, Cranberrys* (Cranberrys*, Rohrzucker*, Sonnenblumenöl*) (6,0 %), Hefekonzentrat Weizen* (Weizenmehl Type 550*, Trockenhefe), Meersalz.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Dieses Produkt kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sesamsamen und anderen glutenhaltigen Getreidearten enthalten.

Nettogesamtgewicht: 330 g

Kühl und trocken aufbewahren.

Hergestellt in Deutschland
MixDeinBrot
Auf der Lache 26
71729 Erdmannhausen

Nährwertanalyse
100 g Backmischung enthalten durchschnittlich:
 Brennwert  1385 kJ / 329 kcal
 Fett  1,2 g
       davon gesättigte Fettsäuren  0,3 g
 Kohlenhydrate  67,9 g
       davon Zucker  4,9 g
 Eiweiß  10,7 g
 Salz  2,1 g
Zubereitung

Zubereitung

Kneten

DDen Doseninhalt in eine Schüssel geben und unter schrittweiser Zugabe von 180 mL lauwarmem Wasser die Zutaten zu einem Teig kneten. Der Knetvorgang kann mit einer Küchenmaschine oder von Hand erfolgen.

Teig gehen lassen und backen

Teig abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 60 Minuten gehen lassen. Den Teig anschließend nochmals kurz durchkneten und in sieben gleich schwere Teigstücke teilen. Teigstücke zu ca. 20 bis 30 cm langen Stangen rollen und jeweils zu einer Schnecke legen. Teigschnecken auf ein mit Backpapier oder Dauerbackfolie ausgelegtes Backblech setzen und mit Milch/Hafermilch bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 5 Minuten backen, dann bei 180 °C ca. 10 Minuten backen.

6,00

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